空氣質素健康指數 #
天氣預告
星期一
17°C
4月22日
星期二
31°C
22°C
星期三
31°C
22°C
星期四
31°C
22°C
星期五
31°C
22°C
星期六
31°C
22°C
星期日
31°C
22°C
健康冷知識
湯渣也是寶

「湯渣很有益的!不要浪費!」媽媽這句嘮叨,大家都應該耳熟能詳。每次不願吃湯渣的時候,媽媽就會重申「湯渣也是寶」的道理,你會否相信?

健康知識專區
年齡增長對免疫系統的影響
你的免疫系統會隨年齡増長而改變,可能令其識別外來病毒的能力變低,當病毒入侵身體時,免疫系統會產生較少用作抵抗病毒的白血球,增加患上感冒及其他疾病的機會。1 不過,不少科學家指出,只要有適量運動,即使年齡增加也能提高身體的免疫力。當然,確保身體從日常飲食中攝取充足的維他命和其他重要元素(如鋅及鈣)同樣重要。
你的免疫系統有充足睡眠嗎?
睡眠不足會影響到免疫系統的正常運作。2/3
沒有足夠睡眠,會令你的身體更易感到不適,甚至更易染上傷風或其他疾病,4 所以足夠休息對身體的健康甚為重要。我們應養成作息定時的良好習慣,盡量讓自己每天至少有7至8小時的睡眠時間,甚至在假期亦持之以恆。5 這樣不但能令你醒來後精神飽滿,更能保持你的免疫系統健康強壯。
讓自己遠離污染6
我們日常接觸到的空氣、飲用水以至日常散步的地方環境,都會影響到免疫系統。如當你的肺部、腸胃、甚至皮膚接觸到污染物時,免疫系統就要花上更多的能量,去抵抗它們對你身體產生的壞影響。每天居住在大城市當中,我們無可避免地會接觸到對身體有害的污染物,如汽車氣排放的廢氣或受污染的水,但只要保持免疫系統強壯,就可以減低生病的機會。
關於白血球的3大知識
白血球就有如你身體的專屬軍隊,保護你免受傳染病及不正常細胞的侵害。7
你的每1滴血中,約有7,000-25,000個白血球。8
當你望向光源時,有否看到過很多不知名的斑點在眼球內打轉?那些其實就是你位於視網膜前的微絲血管內的白血球。9
旅行或是你的免疫系統敵人
外遊時,身體需要面對一個新環境,難免會接觸到一些從來未接觸過的細菌或病毒。此外,你亦需要確保身體有足夠的微量營養素去維持免疫系統的正常運作。你更可以隨身攜帶1支免沖洗手液,隨時隨地清潔雙手,並為物品消毒。
過敏症是身體過於敏感?
過敏症往往令人痛不欲生,但大部份情況都是免疫系統的「誤鳴」。一般的塵埃及花粉都對身體無害,但卻可能令敏感者的免疫系統產生過度劇烈的反應,釋放大量抗體攻擊致敏源,令身體出現發炎反應,如不停流鼻水、眼淚或出現其他敏感徵狀。
免疫系統也希望你快樂?
你知道嗎?你愈能保持心境開朗,你的免疫系統就會更強壯。10 你可以嚐試保持良好的人際關係,以減少生活中的負面情緒及壓力。此外,在放鬆的環境下聆聽音樂也許能提升心情。
全天候365日保持身體健康
劍橋大學一項研究指出,我們的免疫系統會受不同季節影響,這亦解釋到為何我們在冬天會較易生病。雖然有陽光的幾天能使你身體有較良好的感覺,但專家更加建議你多運動、有均衡飲食及為身體做好保暖,助免疫系統抵抗冬季疾病。12
預防感冒在家中散播的4大簡易方法
1. 勤洗手──有不少傳染病都是透過接觸傳播,病菌會先沾上接觸者的手,然後再進入其眼睛及口腔。13
2. 咳嗽或打噴嚏時,記得用紙巾掩住口鼻,然後丟到垃圾桶內,減少病菌沾到手上的機會,繼而在家中散播。14
3. 病菌能在人體外生存長達數小時,所以應為家中病人使用過的物品,如遙控、玩具、門柄及枱面徹底消毒。
4. 不要和病人共用毛巾或杯子,以免病菌交叉傳染。13
對腸胃好一點的3個方法
腸道的細菌組合對免疫系統的健康甚為重要,想身體與它們和平共處就要:
1. 維持健康飲食習慣,遠離加工食物,多吃有益的蔬菜及水果。
2. 盡量多吃洋蔥,韭菜,芹菜,雅枝竹(又稱朝鮮薊、洋百合或荷花百合),豆類,蘆筍等食物。它們擁有較高食用纎維,同時能餵飽腸胃內的益生菌。15
3. 免疫系統受壓時或服用抗生素後,可以進食益生菌,促進腸胃健康。16
可增強免疫力的超級食物
在日常飲食中加入以下超級食物,能有助促進免疫系統健康:
1. 蒜頭是常見食品,卻能幫助免疫系統抵抗傷風及其他常見疾病。17
2. 乳酪含有益生菌,能保持消化及免疫系統的健康。16
3. 菌類食物如蘑菇,可促進白血球的製造及活動,助身體抵抗傳染病。18
一般來說,香港流行性感冒(簡稱流感)的高峰期是什麼時候?
香港的流感高峰期一般為每年1月至3月及7月至8月。患者在病發前1日及後5-7日都有機會將病毒傳播開去,而幼童及免疫力較弱人士的可感染週期則更長。19
目前已知的流感病毒有3種,分別為甲型、乙型及丙型,而甲型流感病毒已為香港季節性的流行的病毒品種之一。由H1N1病毒導致的豬流感,引起過全球流感大流行。流感大流行每隔約 10 至 50 年出現一次,並可在1年之中任何時間出現。更通常伴隨較多感染個案及較嚴重的病情,引致較高死亡率,並對社會及經濟造成極大影響。19
抗生素是針對細菌感染,而非病毒感染疾病,並不能治愈流感或加快康復速度 ,所以預防流感病毒就顯得更為重要。19
如果日常生活中較少機會進食維他命C的食物,可選擇一些含維他命C的營養補充品,幫助你增強免疫系統。